Naturlig glutenfrie og mælkefrie pølsebrød

Pølsebrød

Denne dej er genial som en lys grunddej og kan bruges til RIGTIG mange ting. En vigtig ting at være opmærksom på er dog, at den skal behandles nænsomt efter hævning, ellers bliver resultatet ikke […]

Naturlig glutenfrie og mælkefrie burgerboller

Burgerboller

Denne dej er genial som en lys grunddej og kan bruges til RIGTIG mange ting. En vigtig ting at være opmærksom på er dog, at den skal behandles nænsomt efter hævning, ellers bliver resultatet ikke […]

Glutenfri knækbrød

Knækbrød

Er du snacksulten eller trænger du til noget at parkere din ost op ad? Disse naturlig glutenfrie knækbrød er geniale som mellemmåltid eller til et ostebord. De er lette at lave og bringer altid glæde […]

Naturlig glutenfri madpandekage tortilla

Madpandekager

Første gang jeg smagte tortillas eller madpandekager er nok ved at være 20 år siden, da jeg lærte min veninde fra mellemamerika at kende. Hun tog mig med ind i en verden af fremmede og […]

Naturlig glutenfri pizzamix

Pizza Margherita

Vidste de ældste pizzaopskrifter ses i optegnelser fra Napoli fra 1858, men at byens beboere har kendt retten i hvert fald siden 1700-tallet? Vidste du at en traditionel pizza er “fattigmandsføde”? Pizzaria Da Michele er […]

Naturlig glutenfri porretærte

Madtærte

Madtærter er ikke noget jeg får lavet så tit, men når det så sker, så tænker jeg altid “hvorfor gør du det egentlig ikke noget oftere”, for de smager rigtig dejligt – især lune i […]