Glutenfrie og mælkefrie marengs fuglereder

Marengs Fuglereder

Alle højtider burde have deres egen marengskage. Det er supernemt at bakse sammen og smager skønt. Det tager dog lidt tid at lave, men så kan du jo gå og glæde dig imens.

Du skal bruge:

Til marengsmassen:

140 g pasteuriserede æggehvider (stuetemperatur)

Et nip fint himmalayasalt

250 g fin rørsukker

1 tsk. majsstivelse

1 tsk. hvidvinseddike

Til pynt:

Mælkefri kagecreme og/eller flødeskum

Friske blandede bær

Spiselige blomster til dekoration

 

Find alle dine naturlig glutenfrie råvarer her.